AU DEJEUNER DE SOUSCEYRAC

Peu de tables peuvent se vanter d’avoir inspiré un roman. C’est pourtant le cas de ce déjeuner-là, qui a même donné son nom au livre de Pierre Benoit (Le déjeuner de Sousceyrac en 1931).
Patrick Lagnès travaille avec passion les produits locaux. Original, le foie gras poêlé aux coques, tout comme le caneton laqué au miel de châtaignier ; irrésistible, tout simplement, le crémeux aux abricots et chocolat croustillant !

Au sein d'une superbe demeure typique de cette région fort judicieusement conservée idéalement située au centre de Sousceyrac, vous retrouverez dans notre établissement la chaleureuse atmosphère du roman de PIERRE BENOIT.
Nous serons heureux de vous accueillir dans ce lieu unique de l'histoire de notre terroir. Après avoir découvert les trésors touristiques qu'offre le pittoresque SEGALA, vous apprécierez le confort des chambres tout particulièrement étudié pour votre bien être. En goûtant la saveur d'une cuisine sincère et personnelle, vous serez séduit par la qualité de chaque plat.
Ambiance chaleureuse.