Commis de cuisine (H/F)

Missions
Préparation des produits
Épluchage, découpe et préparation des ingrédients
Aide à la réalisation des plats (chaud / froid)
Participation à la mise en place avant service
Service
Aide au dressage des assiettes
Envoi des plats dans le respect des consignes
Participation au rythme du service
Entretien et hygiène
Nettoyage du poste de travail et du matériel
Respect des normes d’hygiène (HACCP)
Participation à la plonge si nécessaire
Organisation
Réception et rangement des marchandises
Aide à la gestion des stocks de base
Travail en coordination avec l’équipe

Profil recherché
Compétences
Première expérience en cuisine appréciée
Connaissance des règles d’hygiène souhaitée
Capacité à travailler en rythme soutenu
Savoir-être
Motivation et envie d’apprendre
Esprit d’équipe
Rigueur et réactivité
Résistance au stress