Serveur (H/F)

Son métier :
Le Serveur effectue le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, les opérations de remise en état de la salle.
Pendant le service, il est responsable d’un certain nombre de tables (rangs).
Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
À la fin du repas, le Serveur s'assure de la satisfaction des clients, effectue le débarrassage des tables occupées et redresse les tables pour le service suivant

Ses activités sont :
▪ Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des salles du restaurant ou de la terrasse
▪ Mise en place des consoles de service,
▪ Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
▪ Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
▪ Après le service, débarrasser les tables,
▪ Avancer la mise en place pour le prochain service,
▪ Ranger le matériel de service,
▪ Respecter les engagements envers l’environnement,
▪ Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.

Ses qualités principales :
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances des règles et des techniques du service
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un prérequis (au moins l'anglais ou espagnol ).

Principaux diplômes et niveaux de formation :
un diplôme serait apprécié mais une expérience professionnelle serait un plus

- -
- -
- -

Anglais - Souhaité
Français - Exigé
Espagnol - Exigé
Allemand - Souhaité

B - Véhicule léger - Souhaité