Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F)

Restaurant étoilé recherche un assistant maître d'hôtel pour la saison 2024.
Responsable de la mise en place et organisation de la salle et de l'office.
Il, ou elle, supervise le déroulement du service et organise la répartition des activités entre les différents membres du personnel de salle.
Coordinateur entre la cuisine et les équipes en salle, il (ou elle) est garant(e) de la satisfaction de l'expérience client.
Poste logé avec deux repas par jour. 2 jours de repos hebdomadaire.
Salaire selon expérience.

Techniques du service en salle - Souhaité
Accueillir le client et l'installer - Souhaité
Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
Piloter une activité - Souhaité
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

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Anglais - Souhaité

B - Véhicule léger - Souhaité