Maître d'hôtel (H/F)

Période
Du 1er avril au 30 octobre 2026

Type de contrat
Contrat saisonnier à temps plein

Horaires
Poste sans coupure
Horaires indicatifs 11h30 – 19h

Rémunération
1900 € net mensuel
À définir selon profil et expérience

Présentation de l’établissement

Institution locale transmise de génération en génération, notre établissement accueille une clientèle fidèle et exigeante dans un cadre authentique et convivial. La qualité du service, le respect du client et l’esprit d’équipe sont au cœur de notre fonctionnement.

Missions

Sous la responsabilité de la direction, le ou la maître d’hôtel assure la coordination et le bon déroulement du service en salle.

Organisation et supervision du service

Accueil des clients et gestion de la relation clientèle

Coordination de l’équipe de salle (serveurs, chefs de rang, runners)

Veille à la qualité du service, au respect des standards et au bon rythme des services

Gestion des aléas et adaptation en temps réel

Transmission des consignes et maintien d’un climat de travail serein et professionnel


Profil recherché

Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique

Expérience de 2 à 5 ans sur un poste similaire

Maîtrise du pad

Sens aigu du service client

Organisation, rigueur et autonomie

Bonne gestion du stress et des imprévus

Leadership positif et esprit d’équipe


Conditions

Expérience exigée

Possibilité de logement à préciser selon disponibilités