Chef de Rang H/F (copié)

Missions principales

Réaliser les préparations préliminaires : éplucher les légumes, laver les salades, découper la viande, etc.
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats : dresser les assiettes, garnir les plats, etc.
Respecter les consignes des cuisiniers et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté du poste de travail et des ustensiles
Participer au nettoyage et à la désinfection de la cuisine
Se former aux différentes techniques de cuisine sous la supervision des cuisiniers expérimentés