Cuisinier / Cuisinière

Prise de poste
05/04/2021
Expérience
expérience requise -
Type de contrat
Horaires et conditions de travail
de 35 à 42h - service le soir uniquement - une journée de congé par semaine
Secteur d'activité
Hôtellerie / Hôtellerie plein air
Rémunération
2000
prime sur objectif

Description de l'offre

Notre restaurant peut accueillir jusqu’à 70 couverts du Mardi au Dimanche.
Tu participes à la conception de notre carte et sa mise en place.
Tu assures le service du soir de 19h à 21h30.
Notre carte est à base de salades, pizzas et plats régionaux (confit, magret de canard, pommes sarladaise)
En juillet Août nous organisons une soirée moules frites par semaine.
Tu travailles en collaboration avec un commis en Juillet Août

Plus concrètement :
- tu assureras la mise en place des différentes préparations en amont du service
- tu assureras la confection des entrées / plats / desserts
- tu participeras à la gestion des stocks et aux commandes en collaboration avec ton manager
- tu effectueras l’entretien et le nettoyage de ton poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
- tu assureras une bonne communication avec l’équipe de salle
Votre profil
Tu es passionné par la cuisine, et tu as l’esprit d’équipe ?
Les règles d’hygiène n'ont pas de secret pour toi ?
Tu sais t’organiser et gérer ton temps au quotidien ?
Avec toi, la communication entre l'équipe de salle et la cuisine est toujours fluide ?
Les coups de chaud ne te font pas peur ?

ALORS ON A HÂTE DE TE RENCONTRER !

Compétences

cap/bep cuisine -

Formations

Langues

- - Souhaité -

Permis