Pépites de Blés
Qui sommes-nous ?
Boulangerie Pâtisserie artisanale Salon de thé
Nous sommes 3 associés ( notre fille la patronne pâtissièreboulangère, le papa aide boulangerie et la maman vendeuse ) et une vendeuse salarié.
Entreprise familiale qui a repris une boulangerie en janvier 2023 et une Pâtisserie salon de thé en septembre 2023 Rue Gambetta à Figeac.
Nous travaillons le matin de 4h à 11h00 et plus si besoin.
Nous travaillons pour des collectivités hotels et restaurants ainsi que pour une clientèle de tous les jours.
Nous fabriquons du pain de campagne principalement avec pâte fermentée et pain blanc.
Nos pâtisseries et viennoiseries sont faites maison et notre spécialité est la brioche vendéenne.
Pour nous contacter
19 rue gambetta
Figeac , 46100
+33 6 66 60 63 05
pepitesdebles@gmail.com
Chez nous...
Petite entreprise familiale
Jour de congés 1 dimanche sur 2 plus un autre à voir ensemble
Nos offres d'emploi
Boulanger (H/F)
🥖 Description du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour renforcer notre équipe de production.
Sous la responsabilité du chef boulanger, vous participerez à l’ensemble des étapes de fabrication du pain et des viennoiseries, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Vos missions principales :
Préparation et pétrissage des pâtes à pain et viennoiseries
Façonnage, cuisson et finitions des produits
Entretien du poste de travail et du matériel
Suivi des stocks de matières premières
Livraison ponctuelle (environ 4 jours par mois + remplacements pendant les congés)
Participation au développement de nouvelles recettes ou gammes selon la saison
⚙️ Conditions du poste
Contrat : CDD de 6 mois avec possibilité de prolongation
Durée du travail : 35 heures hebdomadaires
Repos : 2 jours consécutifs par semaine
Congés payés : 5 semaines par an
Mutuelle d’entreprise incluse
Permis B obligatoire (livraisons occasionnelles)
🔍 Profil recherché
Expérience en boulangerie artisanale souhaitée (CAP/BEP ou expérience équivalente)
Bon esprit d’équipe et sens des responsabilités
Rigueur, autonomie et ponctualité
Sens du service et goût pour le travail bien fait
Aimer travailler dans une ambiance dynamique et bienveillante
Vente Boulangerie (H/F)
Horaires de travail :
Du mardi au vendredi : 15h00 à 19h00
Le samedi : 9h00 à 12h30 puis 15h00 à 19h00
Missions principales :
Accueillir et conseiller la clientèle
Effectuer la vente des produits de boulangerie et viennoiserie
Encaisser les paiements
Mettre en rayon les produits en respectant les règles d’hygiène
Participer à l’entretien de l’espace de vente
Qualités requises :
Sourire, dynamisme et sens du contact
Rigueur, ponctualité et propreté
Capacité à travailler en autonomie