Restaurant Le Cantou
Qui sommes-nous ?
Bonjour,
Nous sommes installé depuis 11 ans maintenant dans la commune de St Cirq Lapopie.
C' est un restaurant basé sur le travail de produit frais, ouvert durant la saison estivale d' avril à Novembre. Nous travaillons particulièrement avec l' afflux touristique mais également avec une clientèle locale que nous avons réussi à fidéliser durant toutes ces années. Nous recherchons régulièrement des collaborateurs pour renforcer notre équipe et nous apporter de nouvelles idées de une belle motivation. Nous aimons partager notre travail dans la bonne humeur et le partage des connaissances. Ce qui permet de faire évoluer l' établissement ainsi que toutes les personnes qui y travaillent .
Pour nous contacter
rue de la pelissaria
SAINT CIRQ LAPOPIE, 46330
+33 6 61 16 04 75
basilic-et-chocolat@live.fr
Chez nous...
Nous pouvons vous proposer un poste nourri logé.
Nos offres d'emploi
Chef de rang (H/F)
Le restaurant
Le Cantou est un restaurant bistrot-brasserie situé au cœur de la vallée du Lot, à Saint-Cirq-Lapopie.
Cuisine traditionnelle et recherchée, produits de qualité, petite équipe soudée, ambiance de travail basée sur la cohésion et la bonne humeur.
Missions
En tant que chef(fe) de rang, vous serez responsable de votre rang et participerez activement au service :
Mise en place de la salle
Accueil et accompagnement des clients
Prise de commandes et conseils sur les plats et boissons
Service à l’assiette
Suivi du bon déroulement du service sur votre rang
Encaissement et relation clientèle
Participation au rangement et au nettoyage de fin de service
Profil recherché
Expérience souhaitée en service en restauration traditionnelle
Sens du service et du contact client
Autonomie, rigueur et esprit d’équipe
Bonne présentation et dynamisme
Capacité à travailler en période de forte affluence touristique
Conditions
Contrat saisonnier d’avril à fin septembre
Poste nourri et logé
Rythme soutenu en haute saison
Cadre de travail agréable dans un village touristique très dynamique
Chef de partie (H/F)
Le restaurant
Restaurant bistrot-brasserie proposant une cuisine traditionnelle, soignée et généreuse, dans un esprit de partage et de respect du produit.
Équipe à taille humaine, ambiance bienveillante et professionnelle.
Missions
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge :
La gestion autonome de votre poste (chaud, froid ou dessert selon profil)
La préparation et l’envoi des plats dans le respect des recettes et des standards
La participation à l’élaboration des menus
La gestion des stocks de votre poste
Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
L’entraide au sein de l’équipe cuisine
Profil recherché
Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle
Maîtrise des bases culinaires
Organisation, rapidité et sens du travail bien fait
Esprit d’équipe et fiabilité
Capacité à travailler en saison touristique
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Restaurant situé à St Cirq Lapopie, nous recherchons pour la saison d'été un(e) chef(fe) de rang.
Il vous sera demandé de vous occuper de l'accueil des clients, de leur prise de commande avec une tablette, ainsi que de savoir les conseiller et de faire les encaissements.
Vous devrez également organiser le service, faire le ménage des locaux et la mise en place des tables.
Être bilingue est un plus vu notre site touristique.
Travail en coupure et week end et jour férié.
Possibilité de logement via notre réseau
Runner H/F
RESTAURANT à St Cirq Lapopie recherche serveurs/ serveuses pour la saison d'été.
Il vous sera demandé d' assister le chef de rang, d' être capable d' assurer un service à l' assiette, service au plateau des boissons. Vous serez également en charge de l' entretien des locaux et de la mise en place pour le service.
Commis / Chef de Partie (H/F)
Nous recherchons pour la saison deux chef(fe) de partie pour notre restaurant.
Une expérience dans le domaine vous sera demandé, être capable de gérer votre poste, ( pâtisserie ou poste froid mais également tournant, si besoin). Connaitre les règles d'hygiène pour une bonne tenue de votre poste, la gestion de vos stocks.
Nous souhaitons également partager nos connaissances et motivation pour une bonne entente au sein de l'équipe.
Nécessité d'avoir un moyen de locomotion car le logement est à quelques kilomètres du restaurant.
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaurant situé à St Cirq Lapopie, recherche pour la saison, un(e) commis de cuisine.
Il vous sera demandé d'être à l' écoute de l' équipe de cuisine, d'être en capacité de suivre une recette, d'effectuer les gestes de bases de la cuisine (peser, éplucher, découper, ...).
Le contrat sera évolutif pour la haute saison.
Le travail est en continu.
Plonge / Aide Cuisine (H/F)
RESTAURANT à St Cirq Lapopie recherche pour sa saison d'été un poste de plongeur.
Il vous sera demandé la bonne tenue du poste, et de vous occuper du nettoyage de la vaisselle de service ainsi que celle de cuisine.
Il vous sera également possible d' aider l' équipe de cuisine dans des taches les concernant.
possibilité d' un contrat évolutif durant la saison.
Nécessité d'avoir un moyen de locomotion car le logement est à quelques kilomètres du restaurant.
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Restaurant situé à St Cirq Lapopie, nous recherchons pour la saison d'été un(e) chef(fe) de rang.
Il vous sera demandé de vous occuper de l'accueil des clients, de leur prise de commande avec une tablette, ainsi que de savoir les conseiller et de faire les encaissements.
Vous devrez également organiser le service, faire le ménage des locaux et la mise en place des tables.
Être bilingue est un plus vu notre site touristique.
Travail en coupure et week end et jour férié.
Nécessité d'avoir un moyen de locomotion car le logement est à quelques kilomètres du restaurant.