Domaine Les Falaises
Qui sommes-nous ?
Dirigé par Arnaud et Violaine Sournac, l’établissement Domaine les Falaises se constitue d’un hôtel trois étoiles ainsi que d’un restaurant, est ouvert du 1er avril au 6 novembre 2023 et accueil principalement une clientèle familiale de tourisme. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi avec une moyenne de 30/40 couverts, uniquement le soir, (fermé tous les midis et le dimanche soir) et propose une cuisine gastronomique autour des différents produits locaux de saison. L’hôtel quant à lui se constitue de 15 chambres et accueil régulièrement de nombreuse cérémonie et réception de mariage.
Notre équipe se constitue d'une dizaine de collaborateur repartie sur les différents pôle de l'établissement comprenant la partie hébergement ainsi que la partie restauration.
Nous accueillons principalement une clientèle de tourisme plutôt familiale.
L'avis des saisonniers
Les spots préférés de nos saisonniers
- Les randonnées
- Le gouffre de Padirac
- Rocamadour
Pour nous contacter
Lieu-dit, Gluges
MARTEL, 46600
05 55 27 18 44
domainelesfalaises@gmail.com
Nos offres d'emploi
Serveuse/Barman (H/F)
# 🚨 Recherche URGENTE – Serveur / Barman (H/F) 🚨
Nous recherchons **au plus vite un(e) serveur(se) / barman(aid)** pour rejoindre notre équipe !
📍 **Poste en CDI – Temps plein**
⏰ **Horaires en continu** (pas de coupure)
Vous avez envie de travailler dans un **cadre exceptionnel**, au sein d'un **restaurant bistronomique à taille humaine** ? Alors cette offre est faite pour vous !
Chez nous, le service se fait dans une ambiance conviviale et bienveillante. Avec une moyenne de **30 à 40 couverts par service**, vous prenez le temps de bien faire votre métier et de créer une vraie relation avec les clients.
Vous intégrerez une **équipe de deux personnes en salle**, où l'entraide, la bonne humeur et le professionnalisme sont essentiels.
### Nous recherchons une personne :
* Dynamique et souriante.
* À l'aise aussi bien au service qu'au bar.
* Organisée, autonome et avec un bon esprit d'équipe.
* Une première expérience est appréciée, mais la motivation et l'envie de s'investir sont tout aussi importantes.
✨ Ce que nous vous offrons :
* Un **temps plein** avec des **horaires en continu**.
* Un **cadre de travail privilégié**.
* Une ambiance de travail agréable et une équipe soudée.
* Un établissement à taille humaine où chacun a sa place.
**📢 Poste à pourvoir en urgence !**
Si vous êtes motivé(e) ou si vous connaissez la personne idéale, contactez-nous rapidement en message privé ou venez directement nous rencontrer au restaurant.
Cuisinier (H/F)
CUISINIER / CHEF DE PARTIE (H/F)
Poste à pourvoir dès que possible
Rejoignez notre restaurant bistronomique à taille humaine, dans un cadre d'exception où la passion de la cuisine, les produits de qualité et le plaisir de faire plaisir sont au cœur de notre quotidien.
Ce que nous proposons
Temps plein
Horaires en continu (sans coupure)
Restaurant bistronomique
Cuisine maison, de saison
Produits frais et de qualité
Équipe en cuisine
Travail en collaboration avec le chef
Une équipe passionnée, soudée et bienveillante
Un cadre exceptionnel
Un environnement privilégié
Un établissement de charme au cœur de la nature
Nous recherchons une personne
Passionnée par la cuisine bistronomique et les beaux produits.
Rigoureuse, organisée et créative.
Aimant le travail en équipe et le partage.
Une première expérience est appréciée, mais la motivation, l'envie d'apprendre et de s'investir feront la différence.
Nous vous offrons
Un poste en temps plein avec des horaires en continu.
Une cuisine qui valorise les produits frais et le fait maison.
Un cadre de travail exceptionnel.
Une équipe conviviale, soudée et passionnée.
La fierté de participer au développement d'un établissement reconnu pour sa qualité.
📢 Poste à pourvoir en urgence !
Vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre une belle aventure humaine ?
Contactez-nous dès maintenant !
Réceptionniste/Serveur
Nous sommes à la recherche d'une personne sérieuse, qui aura pour mission de seconder la réception et le chef de rang au restaurant.
Le poste propose des missions de travail très variées, qui apporte une vision d'ensemble du métier.
Voici les tâches confiées:
* accueil des clients lors de leur arrivée à l'hôtel
* prise de réservations (mail, téléphone...)
* e-reputation
* apprentissage du logiciel de réservation
* Seconder notre chef de rang pour le service du restaurant le soir (accueil, bar, suivi des tables, encaissement...)
Ce poste est très varié et demande des compétences dans différents domaines
Nous recherchons avant tout une personne assidue, curieuse, dynamique et souriante
HORAIRES CONTINUES
Plongeur / Commis (H/F)
Le Domaine Les Falaises est à la recherche d'un plongeur H/F rang pour sa saison d'été 2023. Dirigé par Arnaud et Violaine Sournac, l'établissement se constitue d'un hôtel trois étoiles ainsi que d'un restaurant, est ouvert du 1er avril au 6 novembre 2023 et accueil principalement une clientèle familiale de tourisme. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi avec une moyenne de 30/40 couverts, uniquement le soir, (fermé tous les midis et le dimanche soir) et propose une cuisine gastronomique autour des différents produits locaux de saison. L'hôtel quant à lui se constitue de 15 chambres et accueil régulièrement de nombreuse cérémonie et réception de mariage.
Afin de compléter notre équipe pour la saison à venir, nous sommes à la recherche d'un plongeur / commis H/F qui aura pour principal mission de tenir la plonge du restaurant, veiller à la propreté de la vaisselle ainsi que du matériel de cuisine, organiser son espace de travail et enfin de soutenir la cuisine dans certaine tâche (épluche de légumes). Ce poste conviendra aux plus expérimentés comme aux personnes souhaitant débuter.
Les avantages de ce poste sont donc, des HORAIRES CONTINUE, un seul service par jour et pas le dimanche soir, un SALAIRE MOTIVANT, le travail en autonomie et une ambiance chaleureuse.
Chef de Partie (H/F)
Le Domaine Les Falaises est un hôtel*** restaurant de 15 chambres, avec une activité et une clientèle très touristique.
L'établissement recherche activement un ou une chef de partie qui s'occupera des entrées et des desserts.
Le restaurant de l'hôtel est ouvert le soir (PAS DE SERVICE LE MIDI NI LE DIMANCHE SOIR) et propose une petite carte et un menu.
Tout est fait maison! Vous êtes passionnés de pâtisserie? C'est une opportunité pour vous d'apprendre!
Aussi le domaine les falaises organise sur place les samedis des mariages (de 40 à 100 couverts).
Les menus sont définis en amont avec les futurs mariés et c'est alors un service de banquet le jour J.
Vous aurez alors l'occasion de découvrir comment faire pièces montées et wedding cake...
Le candidat devra donc être organisé, autonome et passionné!
Les avantages de ce poste sont donc, des HORAIRES CONTINUES, un seul service par jour et pas le dimanche soir, un SALAIRE MOTIVANT et une ambiance chaleureuse.
Nous devons également préciser que le poste peut être LOGE (logement neuf).
Si vous êtes intéressé, veuillez joindre vos CV à l'adresse domainelesfalaises@gmail.com.
Chef de rang-serveur(se) (H/F)
Le Domaine Les Falaises est à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang pour sa saison d'été 2023. Dirigé par Arnaud et Violaine Sournac, l'établissement se constitue d'un hôtel trois étoiles ainsi que d'un restaurant, est ouvert du 1er avril au 6 novembre 2023 et accueil principalement une clientèle familiale de tourisme. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi avec une moyenne de 30/40 couverts, uniquement le soir, (fermé tous les midis et le dimanche soir) et propose une cuisine gastronomique autour des différents produits locaux de saison. L'hôtel quant à lui se constitue de 15 chambres et accueil régulièrement de nombreuses cérémonies et réceptions de mariage.
Afin de compléter notre équipe pour la saison à venir, nous sommes à la recherche d'un chef de rang H/F qui aura pour principal mission de gérer la partie service de la restauration, en autonomie, qui comprend la mise en place de la salle, l'organisation de son service, le conseil et la prise de commande, le service des plats, du vin et autres types de boissons ainsi que la participation aux services de mariage. Cette offre conviendra à un candidat cherchant les postes à responsabilité et qui saura se montrer polyvalent dans les différentes tâches attendues. Une expérience conséquente est donc de rigueur pour cet emploi.
Les avantages de ce poste sont donc, des HORAIRES CONTINUS, un seul service par jour et pas le dimanche soir, un SALAIRE MOTIVANT, le travail en autonomie et une ambiance chaleureuse.
Possibilité de logement : https://terres-de-saisons.fr/partenaires?offre=1