HÔTEL RESTAURANT DU LION D'OR
Qui sommes-nous ?
Situé en plein cœur de la cité médiévale de Rocamadour,
l’hôtel vous accueille du début du mois de Mars à début Janvier
et certaines chambres vous offrent des vues imprenables sur la vallée ou la cité.
L’hôtel propose 72 chambres réparties sur deux bâtiments situés à 50m l’un de l’autre.
La réception et le restaurant sont situés dans le bâtiment principal,
où l’ensemble de l’équipe vous accueillera.
Le restaurant de l’hôtel offre une vue panoramique dominant le canyon de l’Alzou.
Le chef, Emmanuel Vernillet, vous fera découvrir ou redécouvrir la gastronomie et les plats du terroir à travers ses spécialités : le confit de canard ou d’oie, le cassoulet maison au confit de canard, l’omelette aux cèpes ou aux truffes,tartiflette au fromage de chèvre « Rocamadour » A.O.P ; ses poires chaudes caramélisées avec une escalope de foie gras poêlée.
Pour nous contacter
Cité médiévale
Rocamadour, 46500
+33 5 65 33 62 04
contact@liondor-rocamadour.com
Nos offres d'emploi
Commis de cuisine (H/F)
** Possibilité de logement **
Expérience similaire souhaitée
Accueillant et souriant
Connaissances administratives
L'anglais conversationnel est exigé
Commis (H/F)
Missions principales
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats
Réaliser des préparations simples (sauces, vinaigrettes, etc.)
Dresser les assiettes et les plateaux
Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail et des ustensiles
Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service
Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire
Serveur / Serveuse ** Possibilité de Logement ** (copié)
Dynamique et motivé
250 couverts max par jour (pas tout seul ;-))
Ménage
** Débutant accepté **
Etre dynamique et motivé
Poste demandant une bonne résistance physique
Service
** Possibilité de logement **
Expérience similaire souhaitée
Anglais courant souhaité
Dynamique et motivé
250 couverts max par jour (pas tout seul ;-))