Hôtel Restaurant Beau Site
Qui sommes-nous ?
Le Beau Site***, élégant hôtel niché au cœur de la Cité Médiévale de Rocamadour, dans la Vallée de la Dordogne. Chaleureux et accueillant, il se trouve dans une ancienne demeure rénovée et offre un environnement moderne. Notre établissement dispose d’un restaurant réputé, de terrasses dominant la vallée, d’un bar, d’un espace accueil, ainsi qu’un petit salon voûté et une terrasse intérieure dans le bâtiment historique avec vue sur le Site.
L’Hôtel
L’hôtel met à votre disposition six catégories de chambre : Classique, Supérieure, Supérieure vue vallée, Familiale, Privilège, Privilège vue vallée.
Le Restaurant
Le chef Xavier Menot et son équipe seront heureux de vous accueillir au sein de notre restaurant le Jehan le Valon dominant la vallée de l’Alzou et de partager avec vous ce plaisir culinaire.
Groupe & Séminaires
Pour vos réunions d’affaires, vos incentives, ou séminaires dans le cœur de la Cité Médiévale de Rocamadour, l’Hôtel & Restaurant Beau Site*** vous propose d’organiser votre séjour groupé dans notre établissement.
Pour nous contacter
Rocamadour, 46500
+33 5 65 33 63 08
hotel@beausite-rocamadour.com
Nos offres d'emploi
Valet / Femme de Chambre
La Femme de Chambre Polyvalente a la responsabilité d’entretenir les chambres de l’hôtel ainsi que les parties communes.
La Femme de Chambre Polyvalente véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.
Son métier :
La Femme de Chambre Polyvalente est chargée de nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel après l'utilisation par le client, ainsi que de nettoyer les parties communes des étages.
Chaque matin, la Femme de Chambre Polyvalente reçoit son planning lui indiquant les chambres qu'elle doit nettoyer et ranger, avec efficacité et rapidité.
La Femme de Chambre Polyvalente fait le ménage de la chambre, change les draps et refait les lits, passe l'aspirateur, nettoie les sanitaires et la salle de bain qu'elle réapprovisionne en linges, serviettes et peignoirs propres et envoie le linge sale à la lingerie.
Parfois, elle peut être amenée à aider les lingères.
Ses activités sous la responsabilité de notre Assistante Gouvernante et de notre Gouvernante sont :
▪ Consulter son planning de travail,
▪ Nettoyer et ranger les chambres,
▪ Nettoyer les parties communes (toilettes, restaurants, réception, spa, fitness, vestiaires, bureaux…),
▪ Rendre compte à notre Gouvernante,
▪ Répondre aux réclamations des clients.
Ses qualités principales :
- Sens du service et de la propreté.
- Efficacité et rapidité d'exécution.
- Discrétion et honnêteté.
Chef de partie tournant (H/F)
** Possibilité de Logement **
Au cœur de la cité amadourienne, pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un chef de partie (H/F) dont les missions sont les suivantes:
-Prendre en charge les réalisations culinaires.
-Assurer les approvisionnements de sa partie.
-Améliorer sans cesse ses préparations.
-Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
2 jours de congés par semaine
Nourri et possibilité de logement
Poste à pourvoir à compter d'avril.
Commis de Cuisine (H/F)
** Possibilité de Logement **
Au cœur de la cité amadourienne, pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un commis de cuisine (H/F)
Chef de partie Entrées (H/F)
** Possibilité de Logement **
Etablissement emblématique situé au coeur de la Cité Médievale, proposant une agréable terrasse avec une vue sur la vallée.
Cuisine tendance et traditionnelle suggère des plats traditionnels et variées avec des produits frais et de saison !
Horaires d'ouverture : 9h00 00h00 Restaurant : 12h00 15h00 / 19h00 22h30
Maître d'Hôtel (H/F)
Missions
Accueil et prise en charge des clients: Accueillir chaleureusement les clients, les installer à table et leur présenter la carte.
Conseil culinaire et œnologique: Conseiller les clients sur le choix des mets et des vins, en fonction de leurs préférences et de l'accord mets-vins.
Service en salle: Assurer un service impeccable et personnalisé, en respectant les standards de qualité de l'établissement.
Gestion de l'équipe: Encadrer et coordonner l'équipe de salle en l'absence du maître d'hôtel principal.
Gestion administrative: Encaisser les règlements, gérer les réservations et établir les notes.
Contrôle de la qualité du service: Veiller au bon fonctionnement du service et à la satisfaction des clients.
Compétences:
Relationnel : Excellent sens du contact, écoute active, empathie.
Organisation: Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler sous pression.
Leadership : Aptitude à encadrer et à motiver une équipe.
Qualités personnelles:
Sens du détail
Discrétion
Passion pour la gastronomie
Serveur / Serveuse de restaurant ** Possibilité de Logement **
** Possibilité de Logement **
Dans la crêperie "Maison de Famille", vous serez chargé(e) d'assurer le pôle Crêpes
Chef de rang (H/F)
Etablissement emblématique situé au coeur de la Cité Médievale, proposant une agréable terrasse avec une vue sur la vallée.
Cuisine tendance et traditionnelle suggère des plats traditionnels et variées avec des produits frais et de saison !
Horaires d'ouverture : 9h00 00h00 Restaurant : 12h00 15h00 / 19h00 22h30
Chef de rang (H/F)
Etablissement emblématique situé au coeur de la Cité Médievale, proposant une agréable terrasse avec une vue sur la vallée.
Cuisine tendance et traditionnelle suggère des plats traditionnels et variées avec des produits frais et de saison !
Horaires d'ouverture : 9h00 00h00 Restaurant : 12h00 15h00 / 19h00 22h30
Serveur / Serveuse de restaurant
** Possibilité de Logement **
Dans une crêperie, vous serez chargé(e) d'accueillir la clientèle, de l'installer, de la conseiller sur la carte, de prendre les commandes, d'assurer le service en salle et l'encaissement.
Vous participerez à la mise en place de la salle et à son entretien.
Horaires en coupure. 2 jours de repos à déterminer avec l'employeur.
Chef de rang (H/F)
L'établissement Jehan de Valon Beau Site, recrute pour pour la saison 2023 à partir du 1 Avril .
Etablissement emblématique situé au coeur de la Cité Médievale, proposant une agréable terrasse avec une vue sur la vallée.
Cuisine tendance et traditionnelle suggère des plats traditionnels et variées avec des produits frais et de saison !
Horaires d'ouverture : 9h00 00h00 Restaurant : 12h00 15h00 / 19h00 22h30
Chef de partie tournant (H/F)
** Possibilité de Logement **
Au cœur de la cité amadourienne, pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un chef de partie (H/F) dont les missions sont les suivantes:
-Prendre en charge les réalisations culinaires.
-Assurer les approvisionnements de sa partie.
-Améliorer sans cesse ses préparations.
-Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
2 jours de congés par semaine
Nourri et possibilité de logement
Poste à pourvoir à compter d'avril.
Commis de Cuisine (H/F) ** Possibilité de Logement **
** Possibilité de Logement **
Au cœur de la cité amadourienne, pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un commis de cuisine (H/F)
Chef de partie Entrées (H/F)
** Possibilité de Logement **
Au cœur de la cité amadourienne, pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un chef de partie (H/F) dont les missions sont les suivantes:
-Prendre en charge les réalisations culinaires.
-Assurer les approvisionnements de sa partie.
-Améliorer sans cesse ses préparations.
-Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
2 jours de congés par semaine
Nourri et possibilité de logement
Poste à pourvoir à compter d'avril.
Chef de partie Entrées (H/F)
** Possibilité de Logement **
Au cœur de la cité amadourienne, pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un chef de partie (H/F) dont les missions sont les suivantes:
-Prendre en charge les réalisations culinaires.
-Assurer les approvisionnements de sa partie.
-Améliorer sans cesse ses préparations.
-Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
2 jours de congés par semaine
Nourri et possibilité de logement
Poste à pourvoir à compter d'avril.
Serveur / Serveuse de restaurant
** Possibilité de Logement **
Dans une crêperie, vous serez chargé(e) d'accueillir la clientèle, de l'installer, de la conseiller sur la carte, de prendre les commandes, d'assurer le service en salle et l'encaissement.
Vous participerez à la mise en place de la salle et à son entretien.
Horaires en coupure. 2 jours de repos à déterminer avec l'employeur.
Chef de partie Pâtisserie (H/F) ** Possibilité de Logement **
** Possibilité de logement **
Au cœur de la cité amadourienne, pour notre restaurant gastronomique, vous serez en charge de la production des pâtisseries.
Poste sans coupure du Lundi au Vendredi
Horaires à définir avec l'employeur .
Possibilité de logement.
Poste à pourvoir à compter d'avril.
Chef de partie Entrées (H/F) (copié)
** Possibilité de Logement **
Au cœur de la cité amadourienne, pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un chef de partie (H/F) dont les missions sont les suivantes:
-Prendre en charge les réalisations culinaires.
-Assurer les approvisionnements de sa partie.
-Améliorer sans cesse ses préparations.
-Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
2 jours de congés par semaine
Nourri et possibilité de logement
Poste à pourvoir à compter d'avril.
Réceptionniste en hôtellerie (H/F)
Nous recherchons un(e) Réceptionniste à compter de début avril 2023.
Présentation de l'entreprise :
Notre hôtel Beau Site est l'un des établissements de références dans l'hôtellerie de qualité en Lot. Nous sommes membre de la chaine Charme et Caractère. Notre hôtel bénéficie d'un emplacement exceptionnel, dans le cœur de la Cité Médiévale. Un restaurant de qualité, un bar et terrasses panoramiques, 32 chambres et suites à la décoration soignée, service 100% personnalisé et attentionné.
www.beausite-rocamadour.com
Profil recherché :
- Un(e) réceptionniste possédant au moins une ou plusieurs expériences réussies au sein d'un établissement de qualité (1 saison minimum en tant que salarié(e), ou 12 mois cumulés si stages)
- Maîtrisant l'anglais (oral et écrit), voire une ou plusieurs autres langues étrangères
- Maîtrisant les logiciels de réservation hôteliers (Vega)
- Sachant faire preuve de rigueur dans l'accomplissement de ses missions
- Bénéficiant d'un savoir-être en phase avec la qualité de notre établissement et les attentes d'une clientèle (courtoisie, présentation, discrétion, expression écrite et orale)
- Souhaitant travailler au sein d'une équipe professionnelle et bienveillante, et à taille humaine
Ce que nous offrons :
- Un contrat saisonnier long (6 à 7 mois) de début avril à mi-novembre.
- Une rémunération compétitive, selon expérience et compétences
- Des conditions attractives : contrat de 43h hebdomadaires effectives sur 5 jours (moyenne sur la saison), 2 jours de congés consécutifs, mutuelle, etc
- Les horaires : 14h30 - 23h30
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre !
Serveur / Serveuse de restaurant
** Possibilité de Logement **
Dans une crêperie, vous serez chargé(e) d'accueillir la clientèle, de l'installer, de la conseiller sur la carte, de prendre les commandes, d'assurer le service en salle et l'encaissement.
Vous participerez à la mise en place de la salle et à son entretien.
Horaires en coupure. 2 jours de repos à déterminer avec l'employeur.
Chef de partie Entrées (H/F)
** Possibilité de Logement **
Au cœur de la cité amadourienne, pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un chef de partie (H/F) dont les missions sont les suivantes:
-Prendre en charge les réalisations culinaires.
-Assurer les approvisionnements de sa partie.
-Améliorer sans cesse ses préparations.
-Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
2 jours de congés par semaine
Nourri et possibilité de logement
Poste à pourvoir à compter d'avril.