LA QUERCYNOISE

Industrie agroalimentaire (gras, fruits, fromages)
Qui sommes-nous ?

Ce n'est pas par hasard si La Quercynoise s'est installée depuis 1975 à Gramat, dans le Lot. Dans ce pays du bien vivre, on sait prendre son temps pour obtenir le meilleur du canard gras. Aujourd'hui, La Quercynoise, première filière de la CAPEL (Coopérative Agroalimentaire de Producteurs et d'Eleveurs) réunit plus de 193 producteurs de canards gras. Les producteurs éleveurs de La Quercynoise sont très attachés à leur Sud Ouest. Ils sont pour moitié installés dans le Lot et l'autre moitié dans les départements limitrophes. Un savoir faire reconnu avec 35 médailles au Concours Général Agricole de Paris
La Quercynoise fabrique et commercialise une gamme complète de foies gras et de spécialités gastronomiques dans la pure tradition du Sud Ouest.
Notre coopérative agricole souhaite offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la gastronomie fine française à base de palmipèdes gras. C’est pourquoi foie gras, magrets de canard, confits et autres spécialités en conserve du sud ouest sont travaillés dans le respect des traditions. Les canards sont élevés en plein air selon des règles strictes de notre groupement de producteurs et préparés dans le respect des recettes traditionnelles du Sud-Ouest.

L'avis des saisonniers
L'entreprise

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Et après le travail

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Les spots préférés de nos saisonniers
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Pour nous contacter

zone artisanale du Périé
GRAMAT, 46500
0565101516
service.rh@laquercynoise.com

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https://www.vallee-dordogne.com/la-vallee-de-la-dordogne

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